孜然香麻鸭

主料：精选淮阳土鸭1只
配料：孜然10克，芝麻15克
调料：盐0.5克，味精10克，料酒10克，美极鲜酱油10克，葱姜各10克。
制作工艺：
    土鸭去骨腌制48小时，过油炸制金黄色装盘即可。
特点特色：
    这是一道独特的私房菜，香嫩可口，营养丰富。可降低胆固醇，降低血脂，软化血管，延缓衰老。