山椒墨鱼花

主料：墨鱼仔
配料：野山椒20克，小青菜10克，银牙20克，葱姜各5克。
制作工艺：
    将墨鱼仔改花刀浆水待用；小青菜浆水摆盘中，银牙浆水放在摆青菜的盘中；起锅放油少许，放葱、姜、野山椒，放入墨鱼花，加盐10克，味精5克，鸡精3克翻匀，淋芡装盘即可。
特点特色：
    香、辣，香辣可口。
营养成份：
    墨鱼仔含有丰富不对高蛋白，脂溶性维生素，和钙、钠、钾，能调解体内平衡和骨髓细胞蛋清平衡身体需求。